Ingredientes:
½ lata de doce de leite
400g de chocolate meio amargo
Licor de chocolate (1/4 de xícara)
Modo de preparo:
Esquente o doce de leite no fogo, junte o chocolate e mexa até encorporar bem. Faça as trufas, rechei a gosto, banhe no chocolate e decorre a gosto para facilitar o seu trabalho, aconselho a banhar os bombons ou trufas no chocolate hidrogenado ou acrescente para cada quilo de chocolate 3 colheres de sopa de gordura hidrogenada incorporando muito bem no chocolate derretido.
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