1/2 kg de contra-filé cortado em cubos
1 cebola grande cortada em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 tomate cortado em cubos
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de alecrim
1 colher (chá) de extrato de tomate
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes e deixe tomar gosto 30 minutos.
Faça os espetinhos usando palitos de mesa.
Arrume um ao lado do outro no refratário.
Leve ao micro ondas na potência alta por 14 minutos.
Vire os espetinhos e mude-os de lugar após 10 minutos.
Sirva com arroz branco.
Conservação: Leve ao freezer por 3 meses
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